Блины

В то воскресное утро Марьяна Петровна проснулась от тишины, которая бывает только на рассвете, когда посёлок ещё потягивается в постели, а солнце уже золотит верхушки деревьев, и первая мысль была о них — о Кате с вечно растрепанными косичками и конопушками на носу и о Пете, который верит, что мир полон чудес, и сердце сладко заныло в предвкушении шума, топота и детского смеха, которым наполнится дом в десять утра, когда под окнами засигналит машина.

Она вышла на кухню, отдернула занавеску, впуская солнечный свет, и достала самую большую миску, голубую, с ободком по краю, помнящую ещё её собственную маму, потому что в этой миске блины всегда получались самыми вкусными, и разбила в неё три яйца, любуясь, как желтки, целые и круглые, купаются в прозрачной белковой глади, добавила немного сахара и щепотку соли, и начала взбивать венчиком, слушая, как мир за окном просыпается, как где-то лает собака, как скрипит снег под ногами редких прохожих, а венчик выписывает круги, превращая яйца в пышную золотистую пену, лёгкую, как облака.

Потом тонкой струйкой влила молоко, белое, парное, от соседки, и муку насыпала, обязательно просеивая, чтобы насытилась воздухом, чтобы блины вышли кружевными, с дырочками, сквозь которые солнце будет заглядывать в тарелки, и тесто получалось жидким, текучим, шелковистым, оно стекало с венчика гладкой лентой, обещая тонкие, невесомые блины, и Марьяна Петровна, мешая, уже улыбалась, потому что знала — будет чудо.

А когда в дверь позвонили, когда прихожая наполнилась вихрем курток, шарфов, сбивчивых рассказов о дороге и первых впечатлениях, когда Катя повисла на шее, а Петя, теребя бабушкин халат, зашептал торопливо: «Ба, а я сегодня летал во сне, правда-правда, высоко-высоко, прямо над крышами, и там было солнце, и оно было горячее, как твои блины», — тесто уже отдохнуло, нагрелось, приняло в себя добавленное в самом конце растительное масло и ждало своего часа, пузырясь на поверхности редкими крупными глазами.

На кухне началось священнодействие: Катя взобралась на высокий стул, поправила фартук, надетый поверх платья, и взяла в руки венчик, чтобы в последний раз взбить тесто перед жаркой, а Петя получил почетное право смазывать сковороду маслом, что он делал с торжественной серьезностью, водя разрезанной картофелиной, наколотой на вилку, по раскаленной чугунной поверхности, и масло шипело, стреляло, таяло, наполняя кухню самым уютным звуком на свете.

— Смотрите, смотрите, — говорила Марьяна Петровна, наливая половником жидкое серебро на сковороду, и тесто послушно бежало по кругу, застывая на глазах, покрываясь золотистыми веснушками и дырочками, и Катя ахала: — Ой, как солнышко, только маленькое и прямо на сковородке!

И первый блин, румяный, тонкий, почти прозрачный по краям, торжественно подцепленный лопаткой, взлетел в воздух и упал обратно другой стороной. Дети замерли от восторга, а потом этот блин съели тут же, горячий, обжигающий пальцы, окунув его в сметану, и Петя, жуя, пробормотал с полным ртом: — Ба, а можно я следующий сам испеку, я уже умею, я в садике из пластилина лепил солнышко, но оно было невкусное, а это вкусное, потому что настоящее.

Марьяна Петровна смотрела на внуков, на солнечные зайчики, пляшущие по стенам, на стопку блинов, растущую на блюде, и думала о том, что удовольствие — это когда жизнь течет теплым текучим тестом, когда маленькая ладошка тянется к сковороде, когда голосок звенит про сны, в которых летаешь над крышами, когда мука оседает на ресницах и делает всех причастными к чуду, к вечному круговороту любви, которая передается из рук в руки, из поколения в поколение, замешанная на молоке, яйцах и щепотке соли.

— Бабушка, а можно я сама помажу маслом? — Катя уже выхватила кисточку, и окунув её в растопленное сливочное масло, стала щедро намазывать каждый готовый блин, делая их невесомыми и тающими, и этот запах — детства, уюта — заполнял все углы дома, проникал в каждую щель, делая мир за окном продолжением кухни, тёплым и безопасным.

Потом они сидели за столом, накрытым клеенкой с выцветшими васильками, и ели блины со сметаной из хрустальной розетки, доставшейся ещё от прабабки, и с вареньем из лесной земляники, и Петя, хитро щурясь, щедро поливал блин вареньем, сворачивал его конвертиком и отправлял в рот, надувая щеки, а Катя аккуратно отщипывала кусочки и кормила куклу, приговаривая: — Кушай, Танечка, это бабушкины блины, они волшебные, от них все сны становятся цветными, и тебе приснится радуга.

Марьяна Петровна слушала этот лепет, пила душистый чай с бергамотом из большой кружки, самой любимой, потому что она помнила тепло рук, которые когда-то держали её саму маленькую, и чувствовала, как внутри разворачивается что-то огромное, светлое, похожее на тесто, которое поднимается, хотя в нём нет дрожжей, поднимается от счастья, от детских голосов, от солнечного света, залившего кухню, и понимала: удовольствие — это когда твоя любовь обретает форму круга, солнца, блина, и ты можешь накормить ею всех, кто пришел, кто рядом, кто смотрит на тебя сияющими глазами и просит добавки, потому что вкуснее ничего на свете нет и быть не может.

— Ба, а давай испечем блин на весь мир, — предложил Петя, облизывая ложку, и Катя подхватила: — Да, самый большой блин, чтобы всем хватило, и китам в море, и космонавтам, и чтобы все научились летать во сне!

Марьяна Петровна обвела взглядом кухню: счастливые, перепачканные вареньем лица внуков, солнечные блики на стенах, стопка румяных блинов, источающих пар и аромат ванили, и кивнула, чувствуя, как счастье распирает грудную клетку, ведь на самом деле они уже пекут этот самый главный блин каждую минуту, пока вместе, пока тесто льется на сковороду, пока масло шипит, пока есть те, для кого хочется встать чуть свет и замешать жидкое, шелковистое тесто, пока жива память прикосновения бабушкиных рук, и так до бесконечности, по кругу, как солнце, как блин на сковороде, как жизнь, перетекающая из детства в старость и обратно — в новом круге, в новом утре, в новом блинном солнце, которое они сегодня испекли все вместе.